Bájate el Tríptico del curso de Agricultura Ecológica
La Troje es un proyecto de la Sierra Norte de Madrid que trabaja para la recuperación de la biodiversidad. Contacta con nosotras por correo electrónico escribiendo a lastrojeras@yahoo.es.
Nuestro objetivo es que las variedades hortícolas locales no se pierdan, sino que se conserven en vivo y sean conocidas, cultivadas y consumidas.
La Troje es el lugar de la casa donde se guardan las semillas para el siguiente año y las trojeras quienes las cuidan y conservan.La Troje
Porque sus beneficios son muy superiores a los de la semilla comercial o "de sobre".
Están mejor adaptadas a la zona y saben y huelen mejor.
Proporcionan mayor autonomía a los hortelanos y hortelanas que no dependerán de las multinacionales dueñas de las casas de semillas.
